МАННИК С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ

В 100 г. готового продукта: белков – 4 г, жиров – 15 г, углеводов – 41 г, 297 ккал.
Подготовьте:
Крупа манная - 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Яблоки — 2-3 шт.
Мука — 1/2 ст.
Орехи грецкие чищеные - 1/4 ст.
Масло растительное — 6 ст. л. + для смазывания формы
Уксус столовый — 1 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Ванилин — 1/4 ч. л.
Сахарная пудра — по вкусу

Готовьте:
1.    Манную крупу смешай¬те с сахаром, залейте 1 ст. чуть теплой кипяченой воды и дайте настояться 30 мин.
2.    Добавьте муку, соду, гашенную уксусом, ванилин, растительное масло и тщательно перемешайте.
3.    Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки мелко нарежьте или натрите на крупной терке, орехи мел¬ко порубите.
4.    Яблоки и орехи добавьте к манному тесту, перемешайте и выложите в смазанную маслом форму. Запекайте в разогретой до 190-200 °С духовке 20 -25 мин.
5. Готовый манник нарежьте порционными кусками и по¬сыпьте сахарной пудрой.
На заметку:
! Вместо яблок в тесто для манника можно добавить цукаты и курагу, нарезанную мелкими кубиками.